El Ministerio de Salud de la provincia argentina de Santa Fe comprobó este jueves la muerte de un hombre que falleció en junio pasado por causa del ántrax. Este es una bacteria que se encuentra en animales que es transmisible al hombre.
La víctima tenía 43 años y era de la localidad rural de San Jerónimo del Sauce, situada a 45 kilómetros de la capital provincial.
El ántrax, también conocido como carbunclo o fiebre esplénica, es una enfermedad muy contagiosa. La causa es una bacteria que se puede encontrar en animales enfermos o muertos y también en suelos contaminados por excrementos y secreciones provenientes de animales infectados.
Mario Drisun, ministro de Salud de Santa Fe, señalo que la bacteria se encuentra solo en algunos lugares en el norte de la provincia donde se prepararon alimentos sin controles de los sistemas de anidad animal.
Todavía las autoridades recomendaron de no comer carne de dudosa procedencia.
