Cuidados y mitos de la alimentación en estas fiestas

Muchos en estas fiestas, recibirán la navidad y año nuevo con una cena especial en familia, en esta ocasión el Dr. Jefferson Vera médico naturista, en una entrevista en Hablemos Ya, recomienda ciertos alimentos para el cuidado de la salud sin privaciones. Por ejemplo el tradicional pavo, puede ser consumido por diabéticos, siempre acompañado de abundante ensalada. Esto, debido a que la famosa ave contiene omega 6, un ácido graso que es saludable siempre y cuando no sea en exceso.

Entre los cuidados que se debe tomar, el Dr. Jefferson Vera, recomienda no tomar vino de después de comer mucha grasa, ya que el alcohol, como el vino, podría empeorar la digestión. También, sugiere no mezclar frutas con la comida salada, ya que la fruta por contener azúcar, al consumirla de noche se convierte en grasa en nuestro cuerpo. Así mismo, para las personas hipertensas, señala es recomendable que no tomen el chocolate común y corriente, si no reemplazarlo por leche de soya combinado con un poco de cacao de por los menos de 80 %  de pureza.

Sobre los mitos de los panteones y como identificar el más saludable, indica que al revisar los ingredientes del producto verificar si contiene muchos componentes, ya que si fuera ese el caso, no sería un producto tan sano, si no engañoso. También, agregó que la porción ideal para una persona en su cena navideña o de año nuevo es del tamaño de una mano, además sugiere no combinar el pavo u otro tipo de carne con chocolatada, debido a que la leche demora mas o menos 4 horas en la digestión.

Por último, el médico naturista señala que aquellos que sufran de colesterol o cálculos a vesícula, puede comer solo pavo con ensalada y papas al horno. Otra alternativa, también podría ser reemplazar las tradicionales carnes por carne de soya, luego en ayunas tomarse una copita de aceite de olivo con limón para limpiar el estómago. Por ultimo, recomienda comer a conciencia y bailar en vez de irse a dormir después de cenar.

Mira la entrevista aquí 👉 https://goo.gl/sV8Jyn