La Municipalidad de Lima, a través de la Empresa Municipal de Mercados S.A. (Emmsa), celebrará este sábado 15 de agosto el Festival de la Cebolla, en el marco del Día de Arequipa, con una alfombra de imágenes representativas de la ciudad y replicas elaboradas con cebollas de diversos tamaños y variedades.
En este colorido evento, los asistentes al Gran Mercado Mayorista de Lima podrán observar las imágenes de la Virgen de Chapi, el volcán Misti y los portales de Yanahuara, junto a sus réplicas hechas con este alimento de alta demanda. De igual manera, todo el recinto estará adornado con temas típicos de la Ciudad Blanca.
Asimismo, por el aniversario de Arequipa, los comerciantes “cebolleros” cantarán el himno de la ciudad y mostrarán las variedades de este alimento, el cual proviene de diferentes ciudades de nuestro país. Cabe señalar que diariamente ingresan al mercado mayorista más de 700 toneladas de cebolla, de las cuales el 76% proviene de Arequipa, y el resto de Ica y Lima.
La Municipalidad de Lima invita a los ciudadanos a disfrutar de este evento y adquirir al por mayor este alimento típico de nuestro país, el cual, junto al ajo, ocupa todo el pabellón C del mencionado centro de abastos.
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