La especialista de biología y química, Carmen Bernales Angulo, de la institución educativa n° 6069 – Pachacutec, dijo que el proyecto de elaboración de néctar de durazno, consiste en disminuir el consumo de bebidas gaseosas que contienen gran cantidad de conservantes y sobre todo los saborizantes que hacen daño a la salud.
El proyecto se ejecuta con los estudiantes del segundo año de secundaria y su finalidad es obtener productos saludables con frutas de estación, manifestó la docente.
Asimismo, el mencionado proyecto prepara productos saludables, y de esa manera evitar de consumir gaseosas. Bernales Angulo explicó que estos productos pueden elaborarlos en casa junto con la familia.
Por su parte un estudiante de secundaria, señaló que este proyecto lo motivó a mostrar un producto 100 % natural. Por ello, recordó las propiedades del durazno puesto que ayuda al organismo, previene las enfermedades respiratorias, el flujo gástrico, además del sangrado de encías.
