La cena navideña es la más esperada por la familia, y en el Perú existe variedad de opciones para cocinar el tradicional pavo y engreír el paladar, sin dejar su clásica cocción al horno para luego servir con ensalada rusa y puré de papa o camote.
Una de las alternativas es el pavo con frutos secos y acompañarlo con un risotto de hongos y ensalada griega. También está el cocinarlo a la caja china y servir con ensalada de quinua. Otra opción es los canelones con sarza de pavo y puré de su preferencia.
Otras preparaciones del pavo, son al estilo chifa acompañado de arroz chaufa, y por último a la barbacoa. Sin duda, variedad para renovar la cena navideña y disfrutar en familia.
Redacción: Stereo Villa
