VILLA MARÍA DEL TRIUNFO LANZA CAMPAÑA PARA RESCATAR ALIMENTOS EN FAVOR DE OLLAS COMUNES

La asociación Tejiendo Sonrisas puso en marcha la campaña "Recuperar para Alimentar" en Villa María del Triunfo, una estrategia diseñada para fortalecer el abastecimiento de las ollas comunes del distrito. La iniciativa se centra en la recolección organizada de frutas, verduras y tubérculos en los mercados de Lima Sur que, pese a ser descartados por su apariencia estética, mantienen intacto su valor nutricional y son aptos para el consumo humano. Según los organizadores, esta práctica no solo combate el hambre, sino que promueve el derecho a una alimentación digna y reduce significativamente el desperdicio de productos perecederos.

El proyecto integra a las lideresas de las ollas comunes en jornadas de recuperación y educación alimentaria, fomentando el consumo responsable y la valorización integral de los insumos. Estas acciones se complementan con espacios de diálogo orientados a sensibilizar a la ciudadanía y a las empresas privadas sobre su corresponsabilidad frente a la inseguridad alimentaria. Desde la organización destacaron que la meta es consolidar un sistema alimentario más justo y sostenible, transformando lo que antes era residuo en el sustento diario de cientos de familias en situación de vulnerabilidad.

Además de las faenas de recolección, la campaña contempla actividades de articulación local para involucrar a instituciones públicas en la protección de los territorios más necesitados. Se espera que, mediante la recuperación sistemática de alimentos, se logre disminuir la dependencia de donaciones externas y se fortalezca la autonomía de las organizaciones sociales de base. La iniciativa "Recuperar para Alimentar" continuará realizando jornadas de sensibilización y recuperación de campo, posicionando a Villa María del Triunfo como un referente en la lucha contra el desperdicio de alimentos en Lima Metropolitana.

Fuente: Andina