CHANCAY SERÁ SEDE DEL XI FESTIVAL GASTRONÓMICO DE CHANCHO AL PALO

La Asociación Peruana de Hoteles, Restaurantes y Afines de Huaral (Ahora Huaral) anunció la XI edición del Festival Gastronómico de Chancho al Palo, que se desarrollará en el Estadio Municipal de Chancay del 10 al 12 de octubre. La feria contará con más de 60 stands, que incluye actividades culturales. La organización destacó que la actividad movilizará visitantes hacia la provincia de Huaral y se posicionaría como una vitrina para el turismo y la producción local.

Al respecto, Rosa Elena Balcázar, vocera de Ahora Huaral y responsable del evento, estimó que llegarían a recibir unos 30.000 visitantes. “Nosotros hemos logrado, gracias a las gestiones de la mano con Ahora Perú, de poder ir institucionalizando de grado a grado, regional, nacional, y ha trascendido ahora a ser un plato emblemático de la comunidad andina. Ya hemos salido del Perú”, manifestó. Además, confirmó la presencia de Marisol y la Magia del Norte y Manolo Rojas entre la programación artística.

Los expositores comentaron que se iban a repartir unas 2.000 raciones gratuitas de chancho al palo para las personas que no pudieran comprar una porción. “Estamos invitando a todo el Perú este 10, 11 y 12 de octubre a la onceava edición del Festival de Chancho al Palo en Chancay. La entrada es libre y van a disfrutar en familia con lo mejor de la gastronomía”, refirió Joel Barzola, dueño de Dulcerías Barzola.

Fuente: Lima Conecta