+ Categoría: Gastronomía

La receta del día: Salame de Chocolate

Gastronomía - Buenos días queridos lectores del bloque Receta Del Día, hoy vamos a conocer un postre italiano muy rico y fácil de hacer. Es ideal para todos los tipos de fiestas o como una sabrosa merienda para niños. A todos los que le gusta el chocolate combinado con galletas, este postre es lo mejor. ¡La receta de hoy será el Salame de Chocolate! Aquí...

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La receta del día: Goulash con Spätzle

Gastronomía - ¡Bienvenidos a la Receta del Día! Hoy vamos a presentar una receta tradicional húngara que es un poco más difícil de hacer porque su preparación lleva mucho tiempo. Pero vale la pena probarla por el resultado espectacular que se puede obtener al final. Lo que vamos a preparar hoy es el Goulash con Spätzle. Vamos a dividir la preparación en dos...

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La receta del día: El Panetón Navideño

Gastronomía - Cada día presentamos una receta fácil para hacer en casa. Como se está acercando la navidad, hoy vamos a hacer un bollo típico de estos tiempos. Es un dulce muy conocido que no puede faltar en la tradicional cena navideña. ¿Han adivinado la receta de hoy? Si, ¡se trata del Panetón Navideño! Para realizar esta receta, se necesitan los...

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La receta del día: Caigua Rellena

Gastronomía - Bienvenidos a “La receta del día”, en la que presentamos varias recetas, sean peruanas, italianas o alemanas. Tratamos de variar lo más posible para presentarles diferentes sabores y costumbres. Hoy haremos Caiguas Rellenas, un plato muy rico y nutritivo. [caption id="attachment_4823" align="alignnone" width="468"] Hojas de Laurel: uno de los...

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La receta del día: Ocopa Arequipeña

Gastronomía - Bienvenidos al bloque de la receta del día, en el que cada día, de lunes a viernes, presentamos una receta que vale la pena cocinar. Hoy presentamos un plato muy rico: La Ocopa Arequipeña acompañada con papas sancochadas. [caption id="attachment_4782" align="aligncenter" width="313"] Para realizar esta receta, se necesita una licuadora. (Foto:...

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Receta del Día: Enchiladas de Pollo

Gastronomía - Se trata de un plato que en México se elabora con tortillas de maíz bañadas en una salsa picante utilizando chile (ají)  en su preparación. Dependiendo del estilo, la enchilada puede ir acompañada o rellena de carnes —pollo, pavo, res— o queso. Algunas de las variantes son las enchiladas verdes con una salsa basada en tomates verdes cocidos,...

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Receta del Día: Crema Catalana

Gastronomía - La crema catalana es un postre muy típico de la cocina catalana. Consiste de una crema pastelera con base en yema de huevo que se suele cubrir con una capa de azúcar caramelizado en su superficie para aportar un contraste crujiente. Se come durante todo el año, pero es tradición consumirlo el día de San José, el 19 de marzo,  por lo que se conoce...

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