Brownies

¿Te gusta cocinar y liberar tu creatividad con los alimentos?

¿Te gusta probar platos y sabores nuevos?

Entonces este es el lugar justo para ti. Bienvenido al rincón gastronómico de la página web de Radio Stereo Villa 101.7 FM, en el que cada día de lunes a viernes, preparamos una receta rica y alternativa para que puedas conocer más variedad.

Hoy día haremos unos deliciosos Brownies.

Ingredientes:

• 1 taza (120 gr) de cocoa o cacao en polvo
• 250 gr de margarina o mantequilla
• 3 tazas (600 gr) de azúcar
• 2 tazas (240 gr) de harina
• 6 huevos
• ¼ de cucharadita de sal
• Azúcar en polvo, para espolvorear encima.
• Pecanas picadas (opcional)

Preparación:

1. Derretir la mantequilla en baño maría. Agregar la cocoa y mezclar. Fuera del fuego incorporar el azúcar y mezclar bien.
2. Verter todo en un recipiente y agregar los huevos, mezclando bien con una cuchara de madera. Aparte, cernir la harina junto con la sal sobre la mezcla y unir con el resto de los ingredientes. Agregar las pecanas.
3. Engrasar y enharinar un molde rectangular de 32 x 22 cm. Verter la mezcla en el molde sin que sobrepase la mitad de la altura. Llevar al horno precalentado a 180ºc (350°f), por 25 a 30 minutos.
4. Retirar del horno, entibiar y cortar en cuadrados con un cuchillo húmedo. Espolvorear encima con azúcar en polvo. Luego, esperar a que se enfríen completamente antes de sacarlos del molde.

Opcional también pudes tapar los Brownies por ejemplo con Manjar o crema de chocolate.
¡Y ya están listos los ricos Brownies!  Si tienes ganas de algo dulce, prueba esta receta, te va a encantar.

¿Qué esperas? Entra a tu cocina y libera tu creatividad.